When Edibla Weed Inhabit Backyards: potentionals of environmental education

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PDF (Português (Brasil))
Published: Dec 8, 2025
DOI: https://doi.org/10.46667/renbio.v18i2.1814
Keywords:
'Environmental education', backyards, NCPE, Agroecology, Global Sindemic

Main Article Content

Cristina Schittini
Universidade Federal de Juiz de Fora
https://orcid.org/0000-0003-2642-7363
Angélica Cosenza
Universidade Federal de Juiz de Fora
https://orcid.org/0000-0001-5412-5894

Abstract

This article provides an analytical excerpt from research designed and developed based on the social practice of food, and the contribution of Environmental Education (EE) to building food sovereignty and ensuring the Human Right to Adequate Food through Non-Conventional Edible Plants (NCEP). The social problem lies in how cities make backyards invisible and destroy them, along with the knowledge constructed through them. The objective is to discuss the meanings and significance attributed to backyards with NCEP by those who practice them in the city of Simão Pereira (MG). EE assumes an important role in understanding the paradoxes of the food issue. The use of theoretical-methodological frameworks from Critical Discourse Analysis allowed the identification and comprehension of diverse ways of inhabiting the world. The results indicate that these places can be configured as practiced spaces for the production of knowledge and learning experiences that contribute to EE.

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Article Details

How to Cite
Schittini, C., & Cosenza, A. (2025). When Edibla Weed Inhabit Backyards:: potentionals of environmental education. SBEnBio Biology Teaching Journal, 18(2), 679–700. https://doi.org/10.46667/renbio.v18i2.1814
Issue
2025: V.18, n.2 (Jul./dez.2025)
Section
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Author Biographies

Cristina Schittini, Universidade Federal de Juiz de Fora

Mulher, mãe e inquieta. Estive em lugares outros, hoje estou enquanto agricultora agroecológica, microempreendedora, educadora ambiental e alimentar em espaços diversos. Em meu percurso da pesquisa, persigo a questão alimentar e as interseccionalidades das injustiças ambientais. A minha experiência de vida, através do meu quintal com PANC (plantas alimentícias não convencionais) me possibilitou um giro em busca de modos outros de habitar o mundo que afronte a crise civilizatória no qual estamos imersas. Minha pesquisa é cotidiana e em eterno movimento. A Educação que me inspira, me apoio e defendo é a Educação Ambiental crítica em diálogo com a Ecologia Política. O meu propósito é, não mais resistir às injustiças, e sim, encontrar meios de existir, ser, estar e viver de forma digna. Para tanto, me nutro dos quintais com PANC, enquanto um território fértil para se pensar uma educação libertadora e emancipadora. Minha Graduação é em Gastronomia, pelo CES/JF, seguido por um MBA no Senac Grogotó em Gestão Gastronômica e Hoteleira. Sou mestra pelo Programa de Pós Graduação em Educação, pela UFJF/MG e doutoranda pelo mesmo programa.

Angélica Cosenza, Universidade Federal de Juiz de Fora

Sou professora da Faculdade de Educação da Universidade Federal de Juiz de Fora. Possuo graduação em Ciências Biológicas (1998) e Mestrado em Educação (2004) pela UFJF. Sou doutora em Educação em Ciências e Saúde (2014) pelo Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde da UFRJ, tendo cumprido também parte de minha formação doutoral (2013) na Universidade Autônoma de Barcelona/Espanha (UAB). Atuo como professora e pesquisadora no Grupo de Pesquisa "Núcleo de Educação em Ciência, Matemática e Tecnologia" (NEC/UFJF), e sou líder no CNPQ do GEA/UFJF- Grupo de Estudos e Pesquisas em Educação Ambiental. Também atuo como docente no Programa de Pós-Graduação em Educação da Faculdade de Educação da UFJF (mestrado e doutorado acadêmicos) desde 2016. Na gestão acadêmica, atuo como Diretora da Faculdade de Educação (2022-2026). Atuei como Assessora das Licenciaturas, ligada à Pró-Reitoria de Graduação (PROGRAD/UFJF) e Coordenadora Institucional do PIBID UFJF de 2016 a 2022. Assumo como interesses de investigação : articulações entre educação ambiental, ecologia política e justiça ambiental; práticas docentes em educação ambiental; formação de professores e educadores ambientais e fenômenos discursivos ambientais de impacto à educação ambiental.

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